Name: How to Make Yummy Soto Daging Sapi Ala Madura
Prep time: 17 min
Cook time: 43 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 1/4 Daging Sapi; 1/2 bks bihun jagung; 1/4 kecambah; 1 ikt daun seledri; 1 ikt daun bawang; 2 bh jeruk nipis; 2 bh telur; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 bh sereh; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Soto Daging Sapi Ala Madura. Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.

You can have Soto Daging Sapi Ala Madura using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Daging Sapi Ala Madura

It’s 1/4 of Daging Sapi.
Prepare 1/2 bks of bihun jagung.
Prepare 1/4 of kecambah.
Prepare 1 of ikt daun seledri.
You need 1 of ikt daun bawang.
It’s 2 bh of jeruk nipis.
You need 2 bh of telur.
It’s 2 lembar of daun jeruk.
It’s 2 lembar of daun salam.
Prepare 1 bh of sereh.
Prepare of Bumbu Halus.
You need 5 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
Prepare 3 bh of kemiri.
It’s 1 sdm of merica bubuk.
It’s 1 sdm of ketumbar.
Prepare 1 ruas of kunyit.
Prepare 1 ruas of jahe.

Soto sangat "versatile" sebagai menu sarapan pagi maupun makan malam karena tidak terlalu. Lihat juga resep Soto daging santan ala madura enak lainnya. Soto ini dibuat dari bahan dasar daging sapi, juga telur rebus, tauge dan kentang goreng. Menikmati soto Madura sebagai santap siang atau santap malam bisa Anda lakukan dengan cara membuat sendiri soto daging Madura di rumah mengikuti resep soto daging Madura berikut ini.

Soto Daging Sapi Ala Madura step by step

Rebus daging selama 7 menit lalu buang air rebusan, iris-iris kecil daging lalu rebus kembali hingga empuk.
Rebus telur selama 7 menit.
Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum.
Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
Masukkan daging dengan kuah kaldu daging yang telah direbus sebelumnya.
Soto daging siap dihidangkan!.

Bahan-bahan: Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Soto Daging Cuma kuah soto plus daging sapi aja. Ga ada sayuran dll gitu sih.