Bubur manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can cook Bubur manado using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bubur manado
- It’s of Beras 1 gelas takaran.
- You need 1 ikat of kangkung.
- You need 1000 ml of air.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 batang of serai geprek.
- You need 1 sdm of garam.
- You need 1 sdm of kaldu jamur/penyedap (saya pakai totole).
- Prepare 1 buah of jagung disisir.
- It’s 250 gr of labu kabocha merah/ labu kuning.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Bubur manado instructions
Rebus beras dengan air masukan jagung,labu,sereh,daun salam,garam dan kaldu jamur dengan api sedang.
Aduk2 dan diamkan sampai bubur mengental sambil sesekali diaduk agar tidak gosong bawahnya kalau sudah mau matang baru masukan kangkung terus diaduk sampai kangkung matang lalu matikan..
Kalau sudah jd bubur masukan ke dalam magic jar dengan posisi warm ya bukan memasak agar selalu hangat kalau mau dimakan.
Tinggal tambah topping dengan teri kacang balado,ikan cakalang suir atau ikan asin goreng dengan sambal goreng atau rebus.
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.
