Oseng Mercon Kikil Pete. Berjumpa kembali di Dapoer cook dalam Video. Resep kikil sapi dan Pete Mercon yang pedas dan enak sehingga bisa menambah selera makan kita. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya.
You can cook Oseng Mercon Kikil Pete using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Oseng Mercon Kikil Pete
- Prepare 250 gram of kikil, rebus dan potong2.
- Prepare 2 papan of pete, belah.
- It’s 6 siung of bawang merah, iris.
- You need 3 siung of bawang putih, iris.
- It’s 20 buah of cabe rawit merah, haluskan.
- Prepare 20 gram of asam jawa (larutkan dengan 350 ml air).
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- It’s 1/2 sdm of saus tiram.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- It’s 1 sdt of garam.
Oseng mercon Mlotoot menjadi satu warung makan yang menjajakan oseng mercon khas Yogyakarta di Jakarta. Ciri khas dari warung oseng mercon Tidak hanya terbuat dari daging sapi, traveler bisa mencoba oseng mercon cumi udang, daging kikil dan pilihan oseng campur dengan topping pete. Ready Oseng Mercon Otot & Daging Sapi. Cara praktis untuk membuat Oseng Kikil Rasa Mercon: Bersihkan terlebih dahulu kikil sapi dengan mencuci nya hingga bersih.
Oseng Mercon Kikil Pete instructions
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
Masukkan kikil. Lalu masukkan larutan asam jawa. Biarkan mendidih..
Tambahkan kecap dan saus tiram. Aduk rata. Beri garam dan gula..
Kemudian masukkan pete. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan dengan nasi panas…
Kemudian potong dengan bentuk kotak - kotak kecil. Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Ketika diolah, teksturnya yang kenyal begitu membuat kita ketagihan. Berikut ini resep oseng kikil mercon yang pedasnya mantap. Cocok untuk para penggemar makanan pedas menggigit.
