Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri). Bahan yang dibutuhkan membuat tahu gejrot gampang dan cara mengolahnya cukup mudah. Brilio.net - Tahu gejrot merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang cukup digemari. Makanan ini berwujud tahu goreng yang disiram dengan kuah atau saus yang nikmat.
You can cook Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri)
- You need of Tahu pong:.
- Prepare 10 bh of Tahu biasa.
- You need 10 bh of Cabe rawit hijau.
- Prepare of Air secukupnya untuk merebus.
- You need of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- It’s of Pelengkap:.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- Prepare 1 Siung of Bawang Putih (kalo suka boleh 2-3siung).
- It’s of Cabe rawit(sesuai selera).
- It’s of Bahan Kuah/saus.
- Prepare 1 bh of gula merah ukuran kecil.
- You need 1 Sdm of Cuka.
- Prepare Sedikit of Asam jawa.
- It’s 300 ml of air.
- It’s Sejumput of garam,gula(sesuai selera).
Tidak hanya di Indonesia, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukainya, sehingga banyak yang ingin mengetahui […] Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Legendanya tahu gejrot: Tahu Gejrot Pak Wardi/Tahu Gejrot Kanoman. Siapa sih yang tidak tahu makanan yang satu ini? Rasa tahunya berbeda dari yang lain karena tahu di sini diproduksi sendiri secara khusus.
Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) instructions
Membuat tahu pong:.
Panaskan minyak pada kompor, sambil menunggu minyak panas, Potong² tahu menjadi 4 bagian. lalu masak hinggak keemasan. pastikan setiap tahu masak sempurna. tidak ada y masih putih² atau blm kering. Angkat,tiriskan..
Panaska air dan rebus tahu yang telah di goreng tadi. jangan lupa airnya d beri sedikit garam. masak sekitar 10 menit..
Jika sudah. angkat dan tiriskan. agar airnya kering. peras tahu dengan cara di tekan2 dengan saringan. me:dengan peniris gorengan.
Jika sudah. di rasa kering atau air pada tahu sudah habis. siapkan kembali minyak panasnya. dan goreng hingga terlihat lebih mengembahng dan mengapung ringan,angkat..
Membuat kuah:.
Panaskan air 300ml sampai mendidih. jika sudah masukan Gula merah, asem jawa beri garam dan cuka. cek rasa..
Membuat pelengkap:.
Siapkan ulekan, ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih..
Sajikan: taruh tahu di wadah,beri kuah dan taburi pelengkap..
Cara Membuat Tahu Gejrot - Kreasi tahu ini terus ditemurunkan menjadi salah satu kuliner kebanggaan Nusantara. Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia. Di Jakarta sendiri, Tahu Gejrot memang lebih banyak dijual oleh pedagang kaki lima. Mereka juga punya makanan khas Cirebon yang selalu bikin jatuh cinta, yaitu Tahu Gejrot. Rasanya segar dan pedas sekali untuk jadi makanan pembuka, sebelum perut diisi dengan Nasi Langgi, Sayur Asem, dan.
