Kikil Kuah Mercon. Kikil Kuah Mercon

You can have Kikil Kuah Mercon using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kikil Kuah Mercon
  1. It’s 1/2 kg of Kikil.
  2. Prepare 5 siung of bawang merah.
  3. Prepare 4 siung of bawang putih.
  4. You need 20 buah of cabe rawit geprek.
  5. Prepare 1 buah of cabe merah.
  6. You need 2 lembar of daun jeruk.
  7. It’s 1 lembar of daun salam.
  8. You need 1 ruas of lengkuas.
  9. It’s 1 sdm of kecap manis.
  10. You need Secukupnya of gula merah.
  11. You need Secukupnya of garam.
  12. Prepare Secukupnya of air.
Kikil Kuah Mercon instructions

  1. Haluskan bawang putih, merah dan cabe rawit.

  2. Bersihkan kikil yang telah direbus.

  3. Tumis bumbu halus tadi bersama lengkuas yang sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam sampai wangi..

  4. Masukkan kikil, kecap, gula merah dan garam. Aduk hingga rata..

  5. Tambahkan air. Aduk rata dan biarkan hingga meresap..

  6. Tambahkan cabe merah yang telah dipotong serong. Aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan..