Tahu Gejrot. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Tahu Gejrot

You can have Tahu Gejrot using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Gejrot
  1. You need 10 buah of tahu yang sudah di goreng.
  2. It’s of Bahan Bumbu Halus :.
  3. It’s 4 siung of bawang merah.
  4. You need 2 siung of bawang putih.
  5. You need 5 of cabe rawit hijau atau sesuai selera.
  6. Prepare 5 of cabe rawit merah atau sesuai selera.
  7. You need of Bahan Kuah Asam Manis :.
  8. You need 3 sdm of gula merah.
  9. It’s 1 sdm of kecap manis.
  10. You need 2 sdm of air asam jawa.
  11. Prepare 1 sdt of garam.
  12. You need 300 ml of air.

Makanan ini berwujud tahu goreng yang disiram dengan kuah atau Bahan saus dan kuah yang digunakan membuat tahu gejrot biasanya merupakan rebusan dari bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena sensasi rasanya yang khas. Tahu gejrot menjadi bertambah unik ketika penyajiannya dengan menggunakan piring kecil dari tembikar, jadi kesan tradisional makin menonjol. Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon.

Tahu Gejrot step by step

  1. Tuang air ke dalam panci masukan gula merah, kecap manis, garam, dan air asam jawa aduk sampai merata cek rasa dan masak sampai mendidih sisihkan tunggu dingin.

  2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit lalu tambahkan kuah asam manis tadi aduk rata.

  3. Potong-potong tahu letakan di piring lalu siram dengan bumbu kuah asam manis.

  4. Siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤.

Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang. Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian yang khas dan juga kuliner yang juga tak kalah khas. Karena di percaya sebagai penghasil rempah-rempah terbesar di Asia, Indonesia pun memiliki berbagai makanan atau jajanan yang wajib di coba. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari Kalau sudah tidak sabar ingin mencobanya sementara mamang penjual tahu gejrot belum saja lewat rumah, berarti kamu harus membuatnya. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.