Donat Maizena.
You can have Donat Maizena using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Maizena
- It’s 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
- You need 30 gr of tepung maizena.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 40 gr of gula pasir.
- You need 40 gr of margarin.
- You need 6 gr of ragi instan.
- You need 100 ml of susu cair dingin.
Donat Maizena instructions
Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir, telur, dan ragi instan. Tuang perlahan susu cair sambil diaduk rata..
Uleni hingga sedikit kalis. Lalu tambahkan margarin. Uleni lagi sampai kalis elastis. Lalu diamkan 45-60menit atau sampai mengembang 2x lipat..
Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan. Lalu bagi menjadi 9 bulatan. (tergantung selera)..
Pipihkan masing-masing adonan donat yang sudah dibulatkan tadi. Bolongi bagian tengahnya. Diamkan 10-15menit..
Panaskan minyak. Lalu goreng donat dengan api kecil dan cukup 1x balik. Dinginkan donat, lalu beri topping sesuai selera..
