Tahu Gejrot Khas Cirebon. Legendanya tahu gejrot: Tahu Gejrot Pak Wardi/Tahu Gejrot Kanoman. Siapa sih yang tidak tahu makanan yang satu ini? Ya, kue jadul khas Cirebon ini memang sulit dicari, tapi bukan berarti nggak ada. Tahu Gejrot Khas Cirebon

You can cook Tahu Gejrot Khas Cirebon using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu Gejrot Khas Cirebon
  1. You need 1 pcs of tahu Sumedang isi (10 buah tahu kecil).
  2. You need secukupnya of Minyak goreng.
  3. Prepare of Kuah gula merah :.
  4. It’s 100 gr of gula aren/ gula merah.
  5. Prepare 1 ruas jempol of asam jawa.
  6. Prepare 200 ml of air.
  7. Prepare secukupnya of Kecap manis.
  8. It’s secukupnya of Garam.
  9. Prepare of Bumbu pedas :.
  10. You need 15 of cabe hijau + merah.
  11. It’s 1 siung of (besar) bawang putih.
  12. Prepare 6 siung of bawang merah.

Tahu gejrot menjadi bertambah unik ketika penyajiannya dengan menggunakan piring kecil dari tembikar, jadi kesan tradisional makin menonjol. Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung. Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung. Hal ini disebabkan karena rasanya yang enak dan gurih mirip dengan ciri khas makanan-makanan yang ada di Bandung.

Tahu Gejrot Khas Cirebon instructions

  1. Siapkan bahan bahan.

  2. Siapkan panci, masukkan air, gula merah, kecap manis, asam jawa, garam, masak hingga air mendidih dan gula larut, sisihkan..

  3. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan / matang, angkat dan tiriskan..

  4. Ulek kasar bawang merah dan putih, cabe, masukkan kuah gula merah nya yang sudah disaring..

  5. Potong /iris tahu sesuai selera..

  6. Siramkan kuah gula merah pedas nya, Tahu Gejrot khas Cirebon siap dinikmati..

TUGAS MATKUL bahasa inggris :) maapin bahasa inggris aku yg ga bener yah. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Buat kamu anak rantau asli Cirebon yang rindu dengan kuliner ini, jangan risau! Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.