Soto daging sapi. Soto merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini berbahan dasar daging ayam ataupun daging sapi. Apabila Anda memiliki stok daging sapi di rumah, tidak ada salahnya Anda mencoba resep soto daging sapi yang enak, gurih ini untuk menu sarapan, makan siang ataupun makan malam.
You can cook Soto daging sapi using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto daging sapi
- Prepare 500 gr of daging sapi.
- You need 500 gr of tulangan sapi.
- It’s 2 bgks of bumbu soto daging instant.
- It’s 2 btg of daun bawang.
- Prepare 2 buah of tomat.
- Prepare 3 lembar of daun salam,daun jeruk.
- Prepare 1 ruas of jahe,laos(geprek).
- It’s 2 btg of serai(geprek).
- It’s 1 sachet of royco sapi.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of gulapasir.
- Prepare 1 sdt of lada bubuk.
- Prepare Secukupnya of bwg goreng.
- It’s 1,5 liter of air.
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.
Soto daging sapi step by step
Rebus daging sapi+tulangan selama kurang lebih 1 jam angkat pot2 sisihkan.
Rebus 1,5 ltr air hingga mendidih masukan daun salam daun jeruk jahe laos serai setelah air rebusan wangi lalu tambahkan bumbu soto instant gula garam royco&lada aduk2 masukan daging+tulangan aduk2 tes rasa.
Terakhir masukan tomat+daun bwg yg sdh dipot2 aduk2 sebentar angkat taburkan bwg goreng diatasnya sajikan..
Tuangakn air secukupnya dan masak sebentar lalu saring busanya. Setelah itu tumis potongan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Kemudian tuang air rebusan iga api lalu aduk sebentar. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula.
