Kikil Mercon.
You can cook Kikil Mercon using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kikil Mercon
- It’s of Sekantong Kikil (+- 1/4).
- You need 15 of Rawit Merah.
- It’s 5 Siung of Bawang Putih.
- Prepare 4 Siung of Bawang Merah.
- It’s 5 of Cabe Merah.
- You need 5 Sachet of Saos Pedas.
- It’s 3 Sachet of Saos Tomat.
- Prepare 3 Sendok Makan of Margarin.
- Prepare secukupnya of Air.
Kikil Mercon instructions
Potong potong kikil. Bersihkan. Rebus hingga empuk. Angkat kemudian cuci lagi..
Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah. Rawit merah tidak usah diiris. Tusuk tusuk saja pakai garpu..
Lelehkan margarin. Tumis irisan bawang putih terlebih dahulu. Masukkan 15 rawit merah. Lalu irisan bawang merah dan cabai..
Setelah harum, masukkan saos tomat dan saos cabai. Lalu masukkan kikil. Aduk. Kalau terlalu kering, tambahkan air. Masak hingga matang..
Kalau saya tidak menambahkan garam lagi. Karena sudah menumis dengan margarin dan ditambah saos. Jadi buat saya sudah enak. Boleh koreksi rasa dulu, kalau kurang, monggo ditambahkan garamnya. 😁.
