Soto Daging Sapi. Soto merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini berbahan dasar daging ayam ataupun daging sapi. Apabila Anda memiliki stok daging sapi di rumah, tidak ada salahnya Anda mencoba resep soto daging sapi yang enak, gurih ini untuk menu sarapan, makan siang ataupun makan malam.
You can cook Soto Daging Sapi using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soto Daging Sapi
- You need 250 gram of daging sapi.
- It’s 1300 ml of air.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of ketumbar.
- You need 1/4 sdt of merica.
- You need 1/2 ruas jari of lengkuas.
- It’s 1 ruas jari of kunir.
- Prepare Secukupnya of royko rs sapi.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s of Bumbu tambahan :.
- It’s 1 btg of kecil sereh geprek.
- Prepare 1 lbr of daun salam.
- You need 2 lbr of daun jeruk.
- It’s 1 btg of daun seledri iris.
- Prepare 2 btg of daun bawang pre iris.
- You need Secukupnya of bawang goreng (kira 1 siung bwg pth 3siung bwg merah).
- You need of Pelengkap :.
- Prepare of Taoge pendek.
- Prepare of Kecap manis.
- It’s of Sambal.
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.
Soto Daging Sapi instructions
Rebus daging kalau sudah mendidih buang airnya… Lalu rebus lagi.. Dan iris daun bawang pre seledri dan siapkan duo bawang goreng.. (Me sdh ad persediaan bawang gorengnya).
Gongso bumbu halus masukan sereh, daun salam, daun jeruk gongso hingga matang.. lalu masukan bumbu kedalam daging yg direbus biarkan daging empuk…
Kalau daging sdh empuk masukan duo bawang goreng dan irisan daun bawang ore seledri masak hingga matang lalu angkat dan sajikan bersama pelengkap.
Buat sambal :siapkan 50g cabe, 2siung bawang putih, dan 1buah tomat lalu goreng sampai matang llu ukek hingg halus…
Tuangakn air secukupnya dan masak sebentar lalu saring busanya. Setelah itu tumis potongan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Kemudian tuang air rebusan iga api lalu aduk sebentar. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula.
