Tahu Gejrot Khas Cirebon. Legendanya tahu gejrot: Tahu Gejrot Pak Wardi/Tahu Gejrot Kanoman. Siapa sih yang tidak tahu makanan yang satu ini? Ya, kue jadul khas Cirebon ini memang sulit dicari, tapi bukan berarti nggak ada.
You can cook Tahu Gejrot Khas Cirebon using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Gejrot Khas Cirebon
- You need 1 bungkus of tahu pong.
- Prepare 5 buah of rawit hijau.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- It’s of Garam.
- You need of Bumbu rebus (cuko).
- Prepare 30 gr of Gula merah.
- Prepare 1 sdm of asam jawa.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- It’s 200 ml of air.
Tahu gejrot menjadi bertambah unik ketika penyajiannya dengan menggunakan piring kecil dari tembikar, jadi kesan tradisional makin menonjol. Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung. Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung. Hal ini disebabkan karena rasanya yang enak dan gurih mirip dengan ciri khas makanan-makanan yang ada di Bandung.
Tahu Gejrot Khas Cirebon step by step
Siapkan bahan2nya.
Rebus Gula merah, asam jawa dengan air sampai mendidih kemudian saring.
Uleg duo bawang dan rawit sambil tambahkan garam. Kemudian tata di piring potongan tahu, kuah cuko dan atasnya bumbu halus sambil di gejrot2 supaya bumbu meresap kedalam tahunya. Selamat mencoba.
TUGAS MATKUL bahasa inggris :) maapin bahasa inggris aku yg ga bener yah. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Buat kamu anak rantau asli Cirebon yang rindu dengan kuliner ini, jangan risau! Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
