Ayam pop. Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Sekilas tampilannya memang sedikit pucat dan nampak masih mentah. Lihat juga resep Ayam pop, Ayam Pop Rm Padang enak lainnya.
You can have Ayam pop using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam pop
- You need 500 gram of dada ayam fillet.
- It’s 1 butir of telur.
- You need 1 siung of bawang putih cincang/dihaluskan/pake yang bubuk.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Merica bubuk.
- You need of Tepung bumbu serba guna.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
Ayam pop merupakan salah satu menu andalan di Ayam pop berwarna putih. Semuanya berupa daging ayam tanpa kulit. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya.
Ayam pop instructions
Bersihkan dada ayam kemudian potong dadu.
Kocok telur kemudian tambahkan merica, garam, bawang putih. Kocok sampai rata. Masukkan ayam yang sudah dipotong2 kedalam adonan telur..
Siapkan tepung bumbu serbaguna kedalam sebuah wadah. Masukkan ayam yang telah dibaluri dengan tepung kedalam tepung. Baluri hingga tertutup tepung seluruhnya..
Panaskan minyak goreng kemudian masukkan adonan ayam satu persatu. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan..
Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng tanpa kulit sehingga dapat dipastikan rendah lemak. Proses menggorengnya pun tidak sampai kering, sehingga minyak yang digunakan tidak terlalu. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan.
