Ayam Pop. Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Sekilas tampilannya memang sedikit pucat dan nampak masih mentah. Lihat juga resep Ayam pop, Ayam Pop Rm Padang enak lainnya.
You can have Ayam Pop using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Pop
- It’s 1 ekor of ayam pejantan potong 4 bagian.
- You need 2 sm of jahe halus.
- It’s 8 siung of bawang putih dihaluskan.
- It’s 1 st of garam.
- You need 1 st of lada.
- You need 400 ml of air kelapa.
- You need of Minyak untuk menggoreng.
Ayam pop merupakan salah satu menu andalan di Ayam pop berwarna putih. Semuanya berupa daging ayam tanpa kulit. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya.
Ayam Pop step by step
Marinasi 30 menit ayam dengan semua bahan (kecuali minyak untuk menggoreng).
Kukus selama 30 menit tanpa air marinasinya, setelah matang, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, dan goreng sebentar ayamnya.
Siap disajikan selagi hangat.
Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng tanpa kulit sehingga dapat dipastikan rendah lemak. Proses menggorengnya pun tidak sampai kering, sehingga minyak yang digunakan tidak terlalu. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan.
