Bubur manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can cook Bubur manado using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bubur manado
- You need 1 cup of beras, cuci bersih dan tiriskan.
- It’s 1000 ml of air.
- Prepare 1 buah of wortel, potong2 kecil.
- It’s 1 buah of jagung, dipipil/disisir.
- It’s 2 buah of ubi jalar kecil (kebetulan sudah dikukus), potong2 kecil.
- Prepare Secukupnya of labu kuning, potong2 kecil.
- Prepare 1 ikat of bayam, petik daunnya dan cuci bersih.
- It’s 1 batang of serai, digeprek.
- You need 1 ruas of jahe (⅓ ukuran jari kelingking), digeprek.
- You need Secukupnya of garam dan gula.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Bubur manado step by step
Siapkan semua bahan..
Siapkan panci berisi air, masukkan beras, jahe dan serai yg telah dimemarkan. Masak beras hingga setengah matang (keluar tajin), lalu masukkan jagung, gula dan garam. Aduk rata..
Masukkan wortel, labu, dan ubi, aduk. Biarkan sampai empuk (wortel, labu, dan ubi). Terakhir masukkan daun bayam. Aduk rata. Masak selama 10 menit, angkat..
Siap dinikmati..
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.
