Kikil Mercon Lombok Ijo bydeesawitri. Kikil Mercon Lombok Ijo bydeesawitri

You can have Kikil Mercon Lombok Ijo bydeesawitri using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil Mercon Lombok Ijo bydeesawitri
  1. It’s 200 gr of kikil premium, rebus, potong kecil2.
  2. You need of Bumbu Tumis.
  3. Prepare 3 of bawang putih, iris tipis.
  4. It’s 2 of bawang merah, iris tipis.
  5. It’s 1/4 of bawang bombai (boleh di skip), iris tipis.
  6. It’s 5 of cabai hijau keriting, iris serong.
  7. It’s 2 of cabai rawit, iris serong.
  8. It’s 1/4 of paprika merah (bisa di skip).
  9. You need of Bumbu tambahan.
  10. It’s 1 sdm of saus tiram.
  11. Prepare 3 sdm of kecap manis.
  12. You need 1 sdt of kecap ikan (bisa di skip).
  13. You need 1/2 sdt of garam.
  14. You need 1 sdt of totole.
  15. It’s 1 sdt of gula.
Kikil Mercon Lombok Ijo bydeesawitri step by step

  1. Rebus kikil sampai empuk, potong kecil2 sesuai selera. Tiriskan. Tips : kalau mau cepat lunak, aku kasi sejumput beras saat merebus..

  2. Tumis semua bahan sampai harum. Masukkan kikil, aduk rata. Beri air sampai kikil setengah terendam. Tunggu sampai mendidih..

  3. Beri saus tiram, kecap manis, kecap ikan, garam, totole, gula. Aduk rata, icip rasanya. Kalau kurang mantab bisa ditambah sendiri sesuai selera..

  4. Kalau rasa sudah oke, tunggu sampai air susut. Angkat sajikan..