Oseng mercon kikil+tetelan sapi mantab👍. cooking and mukbang OSENG MERCON KIKIL TETELAN plase watched video till its end. then give your coment and like and dont forget to turn of subscribe button. masakan sederhana sehari hari menu masakan indonesia oseng mercon bu narti oseng daging sapi. Oseng mercon merupakan makanan pedas khas Yogyakarta berupa oseng tetelan dan otot sapi dengan bumbu cabai. Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Oseng mercon kikil+tetelan sapi mantab👍

You can cook Oseng mercon kikil+tetelan sapi mantab👍 using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oseng mercon kikil+tetelan sapi mantab👍
  1. It’s 1/4 kg of kikil sapi basah.
  2. Prepare 1/4 kg of tetelan sapi.
  3. Prepare of bumbu halus :.
  4. You need 5 siung of bawang merah.
  5. Prepare 5 siung of Bawang putih.
  6. You need 3 butir of Kemiri.
  7. You need 7 buah of Cabe merah kriting.
  8. Prepare 3 buah of Cabe rawit.
  9. It’s of Bumbu geprek :.
  10. It’s 2 cm of Laos.
  11. You need 2 cm of Jahe.
  12. You need of Sereh.
  13. It’s of Bumbu pelengkap :.
  14. Prepare of Cabe rawit 10 biji / sesuai selera biarkan utuh.
  15. You need 5 lembar of daun jeruk purut.
  16. Prepare secuil of Gula jawa.
  17. It’s of merica bubuk.
  18. You need of Garam.
  19. You need of kaldu bubuk.
  20. It’s 5 sendok makan of air asam jawa dilarutkan dan diambil airnya.

Resep Oseng Kikil Sapi Yang Lezat Pedas Manis ini bisa anda coba sendiri di rumah jika masih menyimpan persediaan daging. Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Ketika diolah, teksturnya yang kenyal begitu membuat kita ketagihan. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas.

Oseng mercon kikil+tetelan sapi mantab👍 step by step

  1. Rebus kikil dan tetelan sampai empuk kemudian tiriskan kemudian potong2.

  2. Haluskan bumbu halus sampai halus kemudian tumis bersama bumbu geprek, daun jeruk dan cabe rawit utuh tunggu sampai harum.

  3. Masukkan kikil dan tetelan dan aduk2.

  4. Tambahkan kaldu sisa rebusan kikil dan tetelan.

  5. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, secuil gula jawa, dan 5 sendok makan air asam jawa.

  6. Tunggu sampai bumbu meresap dan matang..

  7. Oseng mercon lezat siap disantap.

Cara membuat oseng mercon khas Jogja ini bisa dibilang cukup mudah. Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar cepat. Oseng - oseng mercon ini sebenarnya penampilannya tidak begitu menarik namun terlihat aneh, struktur dari oseng Bahan yang digunakan untuk membuat oseng - oseng mercon ini ialah dengan bahan utamanya gajih, kikil, daging sapi serta cabai rawit sedangkan bumbu yang digunakan untuk. Oseng Mercon Daging Sengkel Sapi & Cumi Bangka. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).