Bubur manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can cook Bubur manado using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur manado
- It’s 2 lt of Beras.
- You need 1 ikat of Kangkung, petik.
- You need 1 ikat of bayam, petik.
- You need Secukupnya of daun kemangi, petik.
- It’s Secukupnya of labu kuning, potong dadu.
- You need 1 buah of jagung kuning.
- You need 1 batang of serai.
- It’s 1 ekor of sedang ikan asin.
- Prepare of Bumbu halus.
- It’s 4 biji of Bawang putih.
- It’s 1 sdt of lada.
- Prepare of Bahan sambel.
- You need 7 biji of cabe rawit.
- It’s 1/2 sdt of terasi.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 biji of jeruk limau.
- You need 1 biji besar of tomat.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Bubur manado step by step
Didihkan air lalu Rebus labu dan jagung sampai tekstur lembek dan haluskan labu.
Tumis bumbu halus lalu masukkan kedalam rebusan + beras + serai geprek dan tunggu sampai nasi menjadi bubur.
Setelah bubur matang, masukkan kembali kangkung, bayam, daun kemangi. Tunggu sesaat dan selesai.
Goreng ikan asin untuk pendamping bubur.
Juga sambel untuk pendamping bubur, ulek semua bahan sambel kecuali jeruk & tomat, setelah halus potong tomat dan masukkan kedalam sambel dan tambahkan perasan jeruk limau.
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.
