Kikil Mercon Nanas. Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Ketika diolah, teksturnya yang kenyal begitu membuat kita ketagihan. RESEP KIKIL MERCON I PEDASNYA KEBANGETAN Подробнее. Kikil Mercon Nanas

You can have Kikil Mercon Nanas using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil Mercon Nanas
  1. You need 400 gr of kikil sapi.
  2. It’s of haluskan :.
  3. You need 10 bh of bw merah.
  4. Prepare 5 bh of bw putih.
  5. You need 3 bh of cabe merah.
  6. It’s 3 bh of cabe rawit.
  7. Prepare 1 ruas of kunyit.
  8. It’s 1 ruas of jahe.
  9. It’s 2 ruas of gula merah.
  10. Prepare secukupnya of merica.
  11. You need of bahan lain :.
  12. It’s 2 bh of serai.
  13. Prepare 2 lbr of daun salam.
  14. Prepare 4 lbr of daun jeruk.
  15. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  16. Prepare 20 bh of cabe rawit (bisa dikurangi jika tdk suka pedas).
  17. Prepare of kecap.
  18. Prepare of nanas (potong2).
  19. Prepare of garam, penyedap.

Rasanya yang gurih pedas bakal meningkatkan nafsu makan. Akhirnya ketemulah kuliner oseng kikil Yogya yang rasanya bener-bener maknyus dan kebangetan pedesnya. Buat yang lagi ke Yogya, kalian bisa mengunjungi Oseng-oseng Mercon Bu Sunarti. Coba langsung bikin kikil mercon seperti resep berikut ini.

Kikil Mercon Nanas step by step

  1. Rebus kikil sampai mendidih dan empuk.

  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas.

  3. Masukkan kikil yang sudah direbus lalu tambahkan air.

  4. Setelah agak menyusut masukkan cabe rawit, nanas, kecap, garam dan gula bila kurang manis.

  5. Tunggu air menyusut lalu koreksi rasa bila sudah pas angkat dan sajikan.

Masak selama kurang lebih satu jam dengan api sedang supaya empuk. Kikil sapi bisa diolah menjadi aneka sajian yang nikmat untuk menu makan. Ada resep oseng-oseng kikil sederhana, gulai kikil khas Padang, kikil mercon, kikil bumbu pedas manis dan lain sebagainya. Rasa oseng kikil mercon yang pedas, manis dan gurih, membuatnya digemari oleh banyak Nah, berikut adalah resep andalan oseng kikil mercon yang bisa membuat menu makanmu saat berbuka. Resep kikil mercon pas banget dieksekusi saat weekend.