Ayam panggang oven. Dutch Oven adalah teknik oven di dalam oven. Mohon diperhatikan bahwa panci yang digunakan harus tahan panas tinggi, terutama jika menggunakan panci bertutup kaca. Memanggang ayam dengan Dutch Oven menghasilkan ayam panggang yang super lembut dan juicy/succulent, tanpa membuat ayam jadi gosong d.
You can cook Ayam panggang oven using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam panggang oven
- It’s of Bahan bahan.
- Prepare 1 kg of paha bawah ayam.
- It’s of kecap manis.
- You need of kecap asin.
- It’s of jeruk nipis.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 5 of bawang merah.
- You need 3 of bawang putih.
- You need 1 sdm of ketumbar.
- Prepare 2 keping of gula jawa.
- It’s 1 sdm of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 3 biji of asem jawa.
Cara Memasak Ayam Panggang Madu Lada Hitam versi Oven. Gaul dengan bahan blender dan semua bahan. Sapu dulang dengan minyak dulu sampai menyaluti dulang. Ayam panggang cocok dimasak dengan banyak jenis bumbu, dan Anda bisa membumbuinya menggunakan bahan-bahan aromatik, buah, dan sayuran yang Anda inginkan.
Ayam panggang oven step by step
Cuci bersih ayam lalu tiriskan, boleh di elap pakai tisu dapur supaya kering, lalu tusuk dg garpu agar nanti bumbu mudah meresap, lumuri dg setengah jeruk nipis supaya tidak amis.
Campurkan semua bumbu lalu uleg, jangan lupa cek rasa.
Baluri ayam dg bumbu halus sambil dipijat pijat agar bumbu lebih meresap lalu marinasi ayam kurang lebih 1 jam. tapi aku masak ini ga sekaligus jd ada yg aku masak esok harinya jadi ayamnya marinasi semalaman di kulkas. jangan lupa ditutup ya.. semakin lama di marinasi semakin meresap bumbunya.
Siapkan oven, karena oven aku ga besar jd aku masukin ayamnya bertahap. stel 5 menit pertama lalu olesi dg bumbu kecap manis dan asin. olesi baliknya dan stel 10 menit kedua, dan selanjutnya 10 menit ketiga agar matang merata..
Sajikan dg lalapan segar dan sambal korek lebih mantap.. selamat menikmati jangan lupa masak nasi yg banyak krn makan ini bisa khilaf🙈 selamat mencoba 🍗.
Cobalah ayam lada lemon atau ayam lemon bawang putih. Lemon, bawang bombai, dan bawang putih adalah bahan-bahan aromatik utama yang memberi rasa pada ayam utuh. Gaulkan bahan kisar dan semua rempah ratus, madu, kicap pekat manis dan garam pada keseluruhan bahagian ayam termasuk bahagian dalam. Masukkan dalam bekas dan perapkan satu malam dan simpan dalam peti ais. Kemudian bakar atau panggang dalam ketuhar setelah separuh masak sapukan lagi dengan bahan rempah barbeque agar ayam tidak terlalu kering.
