154. Bubur Manado. Akhirnya bisa ikut event tema jagung, kebetulan dari beberapa hari ini sudah kangen pingin bubur manado. Kali ini memasaknya kurang maksimal rasanya karena bahannya minimalis , labu saya kurang banyak jadi kurang kuning, ubi dan singkongpun tak ada, tapi setidaknya bisa. Bubur Manado or Manado porridge, is a traditional food served generally for breakfast. 154. Bubur Manado

You can have 154. Bubur Manado using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 154. Bubur Manado
  1. It’s 2 cup of beras (bisa 1 cup saja).
  2. You need 3.5 liter of air (1 cup= 1,5-1,7l).
  3. You need 1/4 of labu kuning (lebih enak 1/2 labu).
  4. Prepare 1 buah of ubi jalar (saya lagi habis).
  5. You need 1 buah of singkong (saya lagi habis).
  6. You need 1 ikat of bayam.
  7. You need 1 ikat of kankung.
  8. It’s 2 buah of jagung pipil.
  9. You need 1 sdm of garam (tidak munjung u/2 cup).
  10. It’s 1 sdm of kaldu jamur.
  11. Prepare 2 ikat of kemangi.
  12. Prepare 2 helai of daun bawang (rajang kasar).
  13. It’s of BUMBU CEMPLUNG:::.
  14. Prepare 2 lembar of daun salam.
  15. It’s 1 batang of serai.
  16. You need 4 lembar of daun jeruk.
  17. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
  18. You need 1 lembar of daun pandan.

Faktor ketiga dari pemilihan makanan adalah karena warna dan tekstur/bentuk makanan tersebut. Sign in to make your opinion count. Lihat juga resep Sambal dabu dabu (tanpa uleg) enak lainnya. Mempunyai riwayat keguguran pada anak ketiga.

154. Bubur Manado instructions

  1. Cuci bersih beras setelah itu rendam beras 30-60 menit kemudian panaskan api. Untuk labu, singkong dan ubi potong kotak-kotak kecil. Kangkung dan bayam ambil bagian dari daun sampai tangkainya yang kecil..

  2. Jika sudah mendidih, masukkan beras yang sudah direndam tadi. Aduk-aduk sebentar kemudian tutup dan masak sampai beras jadi mekar digambar no.3. Oh iya saya pakai api sedang ya..

  3. Jika sudah, masukkan semua bumbu cemplung dan tambahkan potongan labu kuningnya. Jika ada ubi dan singkong boleh dimasukkan sekarang. Lebih enak kalau 3 sejoli itu hancur…😋.

  4. Masak sampai labu matang ya (udah setengah empuk) dan jangan lupa sambil nunggu proses matang sesekali tetap diaduk–tetap pakai api sedang. Nah jika sudah, kecilkan api tapi jangan mentok, masukkan jagung..

  5. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Nah saat ini harus sering ngaduk agar bawah tidak gosong. Dan jangan pernah mindah ke api yang besar biar bisa matang sempurna..

  6. Jika sudah empuk semua dan semakin mengental masukkan daun bayam dan kangkung. Dilanjut masukkan daun kemangi dan potongan daun bawang..

  7. Koreksi rasa ya…bisa tambahkan kaldu bubuk lagi jika kurang. Jika sudah layu bisa dimatikan…kalau ada yang suka dihasil akhirnya bisa ditambah air perasan jeruk nipis 1 biji. Angkat dan sajikan dengan ikan asin dan sambal..dijamin enakkkkkk (sayangnya bukan ikan roa 😆)..

S dan suami berasal dari Manado dan sudah lama tinggal di Jakarta. Bule ganteng di kos cewek Setelaj lama jadi silent reader yang disindir-sindir sama suhu sekalian, maka ijinkan nubie mempersembahkan karya pertama dengan setting wisata kota Manado dan sekitarnya. Kisah ini hanya fiksi, kalo ada kesamaan nama dan peristiwa, itu. Perguruan Tinggi Negeri dan Swasta : Universitas Sam Ratulangi (UNSRAT) dan IKIP Manado. Makanan Khas Daerah : Ayam Rica-Rica, Bubur Manado/Bubur Tinutuan, Ayam Garo rica, Tuturuga, Cakalang Pampis, Daging Rica-Rica, woku Belanga, Lalampa, Binte Bilihuta, dll.