36. Soto Daging Sapi - Soto Madura. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
You can have 36. Soto Daging Sapi - Soto Madura using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 36. Soto Daging Sapi - Soto Madura
- Prepare 250 gram of daging sapi sengkel.
- Prepare 250 gram of paru sapi.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 10 butir of bawang merah.
- Prepare 7 siung of bawang putih.
- You need 2 sdm of beras, direndam dahulu.
- It’s Seruas of jahe.
- Prepare 3 cm of kunyit.
Soto madura adalah salah satu jenis masakan soto khas madura, jawa timur. Soto khas madura ini rasanya sungguh enak dan sedap dengan cita rasa yang begitu istimewa. Soto Madura Asli merupakan soto babat daging sapi yang diolah dengan dengan bumbu soto khas madura. Cara memasak soto daging Madura adalah sbb: Terlebih dahulu daging dan telur direbus lalu diiriskan.
36. Soto Daging Sapi - Soto Madura instructions
Rebus daging dan paru hingga empuk, potong-potong.
Masukkan dalam rebusan kuah kaldu.
Siapkan bumbu halus, masukkan dalam rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu jamur, tes rasa.
Sajikan dengan nasi hangat, taburan seledri, bawang goreng dan sambal cabai rebus💕.
Setelah itu buat sambalnya dengan merebus semua bahan sambal lalu blender hingga halus. Kemudian masak lagi sampai matang dan pindahkan ke mangkok sambal. Setelah itu tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan daun jeruk dan sereh. Soto daging sapi madura juga lezat disajikan saat siang, sore maupun malam hari. Bertemankan dengan sepiring nasi hangat dan secangkir teh hangat akan menambah cita rasa yang begitu sempurna dan lengkap dari menikmati soto daging sapi Madura asli dengan kuah bening.
