Ayam panggang pedas. Ayam Panggang Pedas Madu, Resep dan Foto: @dapurhangus (IG). Membuat ayam panggang yang utuh sebenarnya susah-susah gampang. Kuncinya ada di ayam yang empuk tapi kering.
You can cook Ayam panggang pedas using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam panggang pedas
- It’s 1/2 ekor of ayam.
- It’s 30 buah of Cabe keriting.
- You need 8 buah of Bawang merah.
- It’s 5 buah of Bawang putih.
- It’s 5 buah of Kemiri.
- Prepare secukupnya of Ketumbar.
- You need secukupnya of Lada.
- You need 1 ruas of Lengkuas.
- You need 1 batang of Serai.
- It’s 4 lembar of Daun salam,daun jeruk.
- It’s of Garam,penyedap,gula,gula merah,secukupnya.
Resep ayam panggang kecap, resep ayam panggang bumbu rujak, bumbu pedas, resep Resep Ayam Panggang Komplit - Berikut ini adalah beberapa resep ayam panggang atau ayam bakar. Ayam panggang pedas manis ini sangat simple karena setelah di ungkep langsung di panggang di dalam oven. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Ayam panggang bangi super pedas [image source ].
Ayam panggang pedas step by step
Cuci bersih ayam dan lumuri jeruk nipis,lalu sisihkan siapkan blender bumbu halus,ketumbar,lada,cabe,bawang merah,putih,kemiri, lalu tumis bumbu halus masukan daun jeruk dan salam,lengkuas geprek,serai geprek…setelah harum masukan ayam tumias sampai air dr ayam keluar. Setelah itu tambahkan air secukupnya..dan biarkan ungkep sampai air berkurang dan angkat.
Siapkan teplon lalu panggang ayam olesi sekali kali dgn kecap manis dan bumbu ungkep tadi..
Hidangan yang populer dari warung ini adalah ayam panggang. Di mana ayam kampung menjadi bahan utama dengan aroma arang yang nikmat. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bagi pecinta resep masakan pedas memang resep indonesia gudangnya. hal yang cukup wajar sebab berbagai daerah di nusantara ini. Karena anggota keluarga saya yang lain tidak bisa makan pedas jadi saya memakai trik supaya hasilnya bisa memuaskan semua.
