Ayam pop padang. Resep Ayam Pop ala Masakan Padang, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Pop nya step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya Lihat resepnya di. Ayam pop is originated in Padang, West Sumatra, and named as such because of the "pop.pop.pop" sounds it makes when you fried the chicken, you know….when liquid and oil comes into contact! Ayam pop padang

You can cook Ayam pop padang using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam pop padang
  1. Prepare 2 ekor of ayam pejantan.
  2. Prepare 1 of jeruk nipis.
  3. You need of Bumbu halus.
  4. Prepare 10 buah of bawang merah.
  5. Prepare 5 siung of bawang putih.
  6. You need 2 buah of kemiri.
  7. You need 1 ruas of jahe.
  8. Prepare of Bumbu lainnya.
  9. Prepare 3 batang of sereh geprek.
  10. You need 3 lembar of daun salam.
  11. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  12. Prepare of Air kelapa dari 1 butir kelapa.
  13. It’s secukupnya of Garam, gula.

Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan. Rasanya benar-benar khas Padang asli, gurih sekali. Resep cara membuat ayam pop, merupakan salah satu makanan khas padang yang populer selain rendang. Ayam pop khas Padang yang lezat siap disajikan.

Ayam pop padang step by step

  1. Potong ayam sesuai selera buang kulitnya rendam dengan perasan air jeruk nipis dan 1 sdt garam diamkan 15 menit kmudian cuci dan tiriskan.

  2. Haluskan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe).

  3. Taruh bumbu lainnya di atas ayam kemudian siram dg bumbu yg telah dihaluskan dan air kelapa sampai ayam terendam…masak dg api sedang…sampai bumbu meresap dan airnya sedikit angkat dan ayam siap untuk digoreng.

  4. Panaskan minyak secukupnya jangan terlalu panas dan ayam dimasak sebentar (sesuai selera) jika ingin agak kering waktu menggoreng bisa lebih lama…maaf gak ke foto….

  5. Angkat ayam dan sajikan dengan sambal tomat dan daun singkong rebus.

Nah, sekarang Anda bisa mencoba resep ayam pop Padang paling enak yang sudah cukup populer di restoran atau rumah makan Padang. Resep Masakan Ayam Pop Padang - Salah satu resep masakan padang khas minang adalah ayam pop. Resep Ayam pop merupakan olahan daging ayang goreng tanpa kulit yang sudah pasti sangat. Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga.