Bubur Manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can have Bubur Manado using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur Manado
- It’s 1 ikat of bayam.
- Prepare 1 ikat of kangkung.
- Prepare 1 ikat of daun kemangi.
- Prepare 1/4 buah of labu kuning.
- It’s 2 buah of jagung manis (diserut).
- It’s 1 mangkuk of nasi.
- Prepare 3 siung of bawang putih (cincang halus).
- It’s 1/4 sdt of merica bubuk.
- You need 4 batang of sereh.
- It’s 1 sdt of royco (saya pakai sapi).
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1.250 ml of air.
- It’s of Pelengkap.
- Prepare of Ikan asin.
- Prepare of Sambal.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Bubur Manado instructions
Rebus sereh, nasi, 1000ml air, jagung, labu kuning sampai menjadi bubur..
Masukkan sisa air, kangkung, bayam, garam & royco. Masak sampai sayuran matang. Diaduk2 ya mams biar ndak berkerak & gosong bawahnya..
Tumis bawang cincang dan merica di wajan terpisah dg sedikit minyak, masukkan ke bubur beserta minyaknya..
Terakhir, masukkan daun kemangi. Koreki rasa, kalo rasa sudah sesuai selera, tunggu sampai kemangi matang dan bubur meletup-letup. Sajikan mams…
Boleh ditambah ubi atau kentang mams.. Tp karna bahannya cuma ada itu saja, saya ndak pakai ubi. Jadinya ternyata lumayan banyak mams.. Semangkuk besar 😁 puas dah makannya.. Tinggal bikin sambal dan goreng ikan asin aja, bubur manado siap untuk dinikmati 😍 selamat mencoba mams…
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.
