Ayam Pop. Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Sekilas tampilannya memang sedikit pucat dan nampak masih mentah. Lihat juga resep Ayam pop, Ayam Pop Rm Padang enak lainnya.
You can have Ayam Pop using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Pop
- It’s 4 potong of Ayam (bagian mana bebas).
- You need 100 ml of Air Kelapa / Santan.
- You need 1 btg of Serai (memarkan).
- It’s 3 lbr of Daun Salam.
- Prepare 2 lbr of Daun Jeruk (robek2).
- You need 3 ruas of Jahe (iris tipis).
- You need 3 ruas of Lengkuas (iris tipis).
- You need of Garam + Penyedap Rasa.
- Prepare of Air.
- It’s of Haluskan :.
- You need 3 of sg BaMer.
- You need 4 of sg BaPut.
- You need 2 btr of Kemiri.
Ayam pop merupakan salah satu menu andalan di Ayam pop berwarna putih. Semuanya berupa daging ayam tanpa kulit. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya.
Ayam Pop step by step
Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata lalu ungkep.
Angkat ayam lalu oleskan margarin.
Panaskan minyak (benar2 panas) lalu goreng sebentar kurleb 2menit.
Angkat, tiriskan lalu sajikan.
Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng tanpa kulit sehingga dapat dipastikan rendah lemak. Proses menggorengnya pun tidak sampai kering, sehingga minyak yang digunakan tidak terlalu. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan.
