Ayam balado cabe ijo. Cara membuat dendeng balado cabe ijo enak : Daging dibersihkan terlebih dahulu kemudian potong kecil dan tipis (langsung saja minta potong sama penjualnya). Selesai rebus daging, rebus juga bawang merah dan putih, cabe. Rasa ayam balado hijau tidak kalah dengan yang dicampur cabai merah. Ayam balado cabe ijo

You can have Ayam balado cabe ijo using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam balado cabe ijo
  1. You need 1/2 ekor of ayam (sy msh lengkap, ada kepala dan ceker).
  2. You need 1/4 kg of kikil (direbus sebentar ya bun, biar lendir2nya berkurang.
  3. It’s 2 papan of pete.
  4. It’s of Bumbu Dihaluskan :.
  5. You need 20 of cabe hijau (atau sesuai selera).
  6. You need 5 buah of cabe rawit merah (bs skip, krn su suka pedas).
  7. Prepare 5 butir of bawang merah.
  8. You need 4 butir of bawang putih.
  9. Prepare 3 butir of kemiri.
  10. You need of Bahan pelengkap :.
  11. You need 2 lembar of daun salam.
  12. You need 2 batang of sereh (pakai batang putihnya aja ya bun) digeprek.
  13. It’s 2 cm of lengkuas, geprek.
  14. You need 2 cm of jahe, digeprek.
  15. Prepare 1/2 sachet of kaldu ayam (sy pakai rayco).
  16. Prepare 1 blok of magie block rasa ayam.
  17. You need 1 sdt of gula pasir.
  18. You need secukupnya of Air.
  19. You need of Minyak goreng agak banyak ya bun, seperti buat sambel ijo padang.

Lembutnya tekstur telur ayam yang lezat berpadu dengan segarnya cabe hijau dengan rasa pedasnya, tentu saja bumbu pendukung lainnya juga memberikan sensasi gurih di lidah Anda. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Tingkat kesulitan: Mudah. ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan. Beli aneka produk di Toko Ayam Cabe Ijo Uni Emi secara online sekarang.

Ayam balado cabe ijo step by step

  1. Rebus kikil kurleb 10 menit aja sejak air mendidih. Tiriskan airnya lalu sisihkan.

  2. Tumis Bumbu Halus, dengan minyak yang agak banyak ya buanda, hingga harum, lalu masukkan semua Bumbu pelengkap, tp jangan ditambah air dulu bunda..

  3. Baru deh tambahkan air, kurleb 1 gelas belimbing aja, tp kalo bunda mau lbh empuk ayamnya bs dibanyakin sedikit airnya..

  4. Masukkan ayam, dan tumis dengan bumbu halus smp ayam berubah bentuk lbh mengeras, kurleb hanya 2-3 menit aja kok, bumbunya pun jadi menyerap ke ayam..

  5. Jangan sering2 dia aduj ya bun, takut ayam nya hancur.

  6. Setengah matang, masukkan kikil, lalu aduk kembali.

  7. Nah terakhir, air sudah habis, biarkan sebentar masak dengan tinggal minyaknya yg keluar, baru masukkan pete, agar ketika dimakan pete masih renyah, tidak layu..

  8. Jadi deh, siap dihidangkan dgn nasi hangat. Siap2 bunda diminta masak lagi sm keluarga, hehehe,.

  9. Setelah air mulai mendidih, tambahkan kaldu, magie, dan gula pasir, aduk sebentar agar tercampur rata.

Ingin belanja lebih hemat & terjangkau di Toko Ayam Cabe Ijo Uni Emi? Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO.