Bakso mercon telur puyuh judes. Bakso mercon telur puyuh judes

You can have Bakso mercon telur puyuh judes using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso mercon telur puyuh judes
  1. Prepare 1 kg of adonan bakso daging ayam (sudah dibumbui ya).
  2. You need 500 gram of tetelan daging ayam.
  3. You need 1 iket of daun bawang (iris tipis).
  4. Prepare 1 sdt of pala bubuk.
  5. It’s 3 sdm of garam.
  6. It’s 1 sdm of gula.
  7. You need 1 bungkus of kaldu bubuk rasa ayam.
  8. Prepare 10 of tahu merah kering.
  9. Prepare 10 of telur puyuh matang.
  10. You need 1 mangkuk of adonan sambal untuk isian bakso(cabe,bawang putih,garam).
  11. It’s of Bumbu halus :.
  12. It’s 10 siung of bawang putih.
  13. Prepare 5 siung of bawang merah.
  14. Prepare of Bahan isian :.
  15. Prepare 1 bungkus of mie bihun (rendam air panas).
  16. Prepare 1 iket of sawi.
  17. It’s 1 iket of seledri.
  18. It’s secukupnya of Bawang goreng.
  19. You need of Bahan sambal uleg:.
  20. It’s 5 siung of bawang putih.
  21. It’s 10 buah of cabe rawit.
  22. It’s 1 sdt of garam.
  23. It’s of Kecap dan saos (selera ya).
Bakso mercon telur puyuh judes step by step

  1. Panaskan panci dengan setengah air dari panci, bulat-bulat adonan bakso lalu isi dengan telur puyuh, sambal dan tahu sampai habis.

  2. Sambil bentuk bulat-bulat dimasukkan ke panci panas ya, setelah itu tunggu sampai bakso menggapung dan matang.

  3. Untuk kuahnya panaskan panci kecil dengan 500ml air, masukkan tetelan daging ayam, setelah mendidih masukkan bumbu uleg, daun bawang, pala bubuk, lada bubuk, garam, gula, kaldu ayam.

  4. Tunggu sampai matang dan icip rasa. Untuk baksonya angkat jika sudah menggapung semua, lalu sajikan dengan bihun, sawi, seledri. Siram dengan kuah bakso taburi bawang goreng dan kasih sambal nya.