Risotto Jamur Bayam. Risotto Jamur Bayam

You can cook Risotto Jamur Bayam using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risotto Jamur Bayam
  1. It’s 1 gelas belimbing of beras.
  2. It’s 1 liter of air kaldu / sampai beras matang.
  3. Prepare 1 buah of bawang bombay iris.
  4. You need 1 ikat of bayam.
  5. It’s sesuai selera of Jamur.
  6. You need of Keju cheedar (aku pakai keju craft yg 35gr, klo suka bisa banyakin aja kejunya).
  7. Prepare secukupnya of Lada.
  8. It’s secukupnya of Garam.
  9. You need of Mentega untuk menumis.
Risotto Jamur Bayam instructions

  1. Tumis bawang bombai, masak sampai harum, masukkan lada dan garam. Masukan jamur yg sudah dipotong2 dan tumis kembali..

  2. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih ke dalam tumisan, aduk2 sampai tumisan menyatu dengan beras..

  3. Masukkan sebagian air kaldu sampai meresap pada beras, kemudian masukkan lagi secara bertahap hingga air kaldu habis atau hingga beras matang..

  4. Setelah hampir matang masukkan bayam yg sudah dibersihkan kemudian aduk2 lg nasi sampai sedikit lebih kering.

  5. Setelah cukup kering, matikan api dan bisa dimasukkan keju parut, aduk2 dan diamkan sebentar..

  6. Tekstur yg dihasilkan seperti bubur cuma tidak terlalu lembek dan masih ada tekstur nasinya..

  7. Risotto siap dinikmati.