Sop jagung kaldu ayam.
You can cook Sop jagung kaldu ayam using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sop jagung kaldu ayam
- It’s of Bahan kaldu.
- You need 1/4 kg of ceker ayam.
- You need 700 ml of air.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need of Bahan sayur.
- It’s 1 tangkai of sawi ijo.
- It’s 1 buah of wortel ukuran kecil.
- Prepare 2 buah of jamur kancing.
- It’s 1 buah of jagung manis ukuran kecil.
- Prepare 1 batang of bawang pre.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It’s 5 butir of merica.
- You need 2 buah of tomat ceri.
- You need Secukupnya of garam.
- It’s 1/4 sdt of tepung maizena.
Sop jagung kaldu ayam step by step
Rebus ceker dengan air dan daun salam hingga air susut dan sisakan 500 ml. Biarkan hangat lalu saring dan sisihkan.
Potong dan bersihkan sayuran. Sisir jagung. Kupas wortel dan potong serong, jamur iris2,bawang pre potong kira2 seruas jari.
Haluskan bawang putih dan merica. Panaskan minyak dan garam hingga garam kecoklatan lalu masukkan bumbu halus aduk2 masukkan jagung, wortel. Masukkan kaldu ayam, masak hingga sayur lunak..
Terakhir tambahkan sawi,jamur,daun bawang dan tomat ceri, masak hingga sayuran matang. Lalu larutkan maizena dengan 1 sdm air dan tuang pada masakan, aduk2 hingga kental dan matikan api lalu tuang di mangkuk saji. Siap nikmati selagi hangat.
Selamat mencoba bunda2 hebat🙏💪💪.
