Bubur manado / tinutuan. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Bubur manado / tinutuan

You can cook Bubur manado / tinutuan using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bubur manado / tinutuan
  1. You need 3 centong nasi of (saya menggunakan 2 cup beras).
  2. You need 1/2 ikat of kangkung potong2 (saya mix dengan kemangi).
  3. It’s 1 iris of labu kuning, potong2.
  4. It’s 1 buah of jagung manis,serut.
  5. Prepare 1 btg of sereh geprek (saya 2 btg).
  6. Prepare 1 ruas of laos (saya gak pake,karna ga ada stok 😁).
  7. You need 2 siung of bawang putih,geprek (saya 4 siung,di haluskan).
  8. It’s sesuai selera of Garam & penyedap.
  9. It’s of Pelengkap ikan asin,sambal,jeruk nipis.

Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali.

Bubur manado / tinutuan step by step

  1. Halus kan bawang putih dan sereh geprek, kemudian siap kan panci,masukkan beras yg sdh di cuci bersih,tambah kan 1 ltr air,bawang putih halus dan sereh geprek.

  2. Kemudian masukkan jagung dan labu, tambah kan penyedap dan garam,koreksi rasa.

  3. Masak sampai menjadi bubur sambil sesekali di aduk, terakhir masukkan kangkung dan kemangi,masak sebentar kemudian matikan api,sajikan dengan pelengkap.

Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.