100. Perkedel Jagung Minang Wangi. Lihat juga resep Masakan ala Rumahan Perkedel Jagung Simpel enak lainnya. Perkedel Jagung Minang Wangi Jagung Manis. Dua bahan ini berguna untuk menimbulkan aroma sedap pada perkedel jagung. 100. Perkedel Jagung Minang Wangi

You can cook 100. Perkedel Jagung Minang Wangi using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 100. Perkedel Jagung Minang Wangi
  1. Prepare 1 buah of Jagung Manis besar.
  2. It’s 7 sdm of Tepung Terigu.
  3. You need 1 butir of Telor.
  4. You need 1 batang of Daun Bawang.
  5. It’s 1 batang of Daun Seledri.
  6. It’s 4 siung of Bawang Merah.
  7. You need 1 butir of Bawang Putih jumbo.
  8. It’s 1 sdt of Garam.
  9. Prepare 1 sdt of Kaldu Jamur.
  10. Prepare 1/2 sdt of Merica bubuk.
  11. It’s 1/4 sdt of Kunyit bubuk.
  12. Prepare 150 ml of Air.

Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya. Itulah informasi mengenai cara membuat perkedel jagung yang enak dan gurih yang dapat admin sampaikan. Bayangkan rasa lapar saat menunggu masakan utama untuk matang sementara perkedel jagung sudah siap disantap.

100. Perkedel Jagung Minang Wangi step by step

  1. Sisir biji jagung, cuci bersih.

  2. Haluskan bamer & baput, kemudian campur dengan jagung lalu giling kasar.

  3. Siapkan wadah, masukkan terigu, tuangkan bumbu halus+jagung, garam, kaldu, dan telor, aduk rata. Kemudian beri irisan daun bawang & seledri, tambahkan air, sesuaikan kekentalannya, bisa diberi sedikit kunyit bubuk (optional).

  4. Gunakan sendok makan untuk takaran adonan perkedel jagung yang akan digoreng. Jika sudah matang, angkat, tiriskan. Perkedel Jagungnya siap banget dinikmati dengan kuah bening ataupun sebagai cemilan 👌.

Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. perkedel merupakan salah satu menu makan pelengkap yang populer dengan khas rasa lembut atau renyahnya. Terbuat dari bahan utama yang dihaluskan,dipadukan dengan bahan pendukung dan bumbu-bumbu lalu digoreng. Variasi yang paling dikenal di Indonesia pada umumnya adalah perkedel kentang,jagung dan tahu.