Kikil Cabe Hijau. Kikil Cabe Hijau

You can have Kikil Cabe Hijau using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil Cabe Hijau
  1. Prepare 250 gr of kikil sapi rebus hingga empuk.
  2. Prepare 3 of bawang putih iris tipis.
  3. Prepare 5 of bawang merah iris tipis.
  4. It’s 7 of cabe rawit.
  5. It’s 2 of cabe merah iris serong.
  6. You need 5 of cabe hijau iris serong.
  7. Prepare 1 ruas of laos.
  8. You need 1 of daun salam.
  9. You need 2 of daun jeruk.
  10. It’s secukupnya of Garam.
  11. You need secukupnya of Kaldu bubuk.
  12. You need secukupnya of Gula.
  13. You need secukupnya of Lada bubuk.
  14. Prepare secukupnya of Air.
  15. It’s 2 sm of kecap manis.
  16. You need 3 sm of minyak untuk menumis.
Kikil Cabe Hijau instructions

  1. Cuci semua bumbu hingga bersih. Potong tipis bawang merah, bawang putih, potong serong cabe merah, cabe rawit, cabe hijau kemudian sisihkan.

  2. Siapkan kikil sapi yg sudah di rebus hingga empuk.

  3. Panas kan minyak tumis semua bumbu iris dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.

  4. Tambahkan kikil, aduk dan beri sedikit air. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

  5. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan kecap. Aduk rata, biarkan hingga airnya mulai menyusut. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.