Bakso sapi atau bakso mercon beranak. Bakso sapi atau bakso mercon beranak

You can have Bakso sapi atau bakso mercon beranak using 34 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso sapi atau bakso mercon beranak
  1. Prepare of Bahan bakso.
  2. You need 800 g of daging sapi giling.
  3. It’s 2 buah of telor utuh.
  4. It’s 8 sdm of tapioca.
  5. It’s 6 siung of bawang merah goreng.
  6. Prepare 4 siung of bawang putih goreng.
  7. You need 20 cube of es batu.
  8. Prepare 1 sdt of lada.
  9. Prepare 1 sdm of garam atau secukupnya.
  10. You need 1 sdt of gula.
  11. You need 1/2 sdt of baking powder.
  12. It’s of Bahan isian.
  13. It’s Secukupnya of daging giling.
  14. Prepare of Cabe merah haluskan.
  15. You need of Bawang putih haluskan.
  16. Prepare of Bawang merah haluskan.
  17. It’s secukupnya of Merica bubuk.
  18. Prepare of Garam.
  19. Prepare of Masako.
  20. You need of Gula.
  21. You need of Minyak untuk menumis.
  22. Prepare of Bahan kuah :.
  23. You need of Tulang sumsum sapi.
  24. Prepare 3 butir of kemiri sangrai.
  25. It’s 10 siung of bawang putih.
  26. Prepare 7 siung of bawang merah.
  27. It’s 3 sdm of bawang putih goreng.
  28. You need 3 sdm of garam.
  29. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  30. It’s 2 cm of jahe.
  31. It’s 1 bks of merica bubuk.
  32. Prepare 5 sdm of minyak goreng.
  33. You need of Gula.
  34. You need of Air.
Bakso sapi atau bakso mercon beranak step by step

  1. Masukkan daging ke chopper, es batu dan bawang chopper sampai halus diteruskan dengan telur, garam, lada, baking powder, gula pasir chopper sampai tercampur rata diteruskan dengan tepung tapioka chopper lagi sampai tercampur rata. Adonan siap dibentuk..

  2. Pipihkan adonan bakso lalu isi dengan isi daging merconnya, lalu bulatkan dan masukkan kedalam air yang Sudah di didihkan. Lalu matikkan apinya. lakukan semua sampai adonan habis lalu hidupkan api kompor masak lagi sampai mendidih dan bakso2 masak sempurna. untk isiannya bisa sesuai selera, bisa diisikan telor dll..

  3. .

  4. Untuk isiannya, haluskan semua bumbu nya lalu tumis sampai harum kemudian masukkan daging giling lalu tambahkan secukupnya air lalu masak sampai kering. Sesuai selera..

  5. Untuk kuahnya, haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum. Kemudian masak air hingga mendidih lalu kecilkan apinya, lalu masukkan tulang sapi lalu tunggu hingga kaldunya keluar. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis sampai harum, lalu cek rasa..

  6. Lalu sajikan bakso dengan pelengkapnya seperti bihun, mie kuning, sawi dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😊.