Bubur Manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can have Bubur Manado using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bubur Manado
- It’s 250 gr of Nasi.
- You need Secukupnya of Air.
- It’s 200 gr of Labu.
- It’s 2 ikat of bayam.
- You need 1 ikat of kemangi.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 100 gr of jagung pipil.
- You need of Bumbu.
- Prepare Secukupnya of Garam, merica dan kaldu jamur.
- It’s 1 sdm of kecap ikan.
- You need of Bahan pelengkap.
- Prepare of Sambal.
- It’s of Ikan asin goreng.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Bubur Manado step by step
Siapkan semua bahan. Rajang bawang putih. Masak nasi beri air secukupnya. Untuk kekentalan buburnya sesuai selera. Masak dengan api kecil dan terus diaduk agar tidak gosong. Bisa juga masak di ricecooker agar lebih simple.
Kukus labu sampai matang lalu hancurkan dengan garpu. Sisihkan..
Tumis bawang putih sampai kecoklatan. Sisihkan.
Setelah bubur matang masukan labu lalu aduk rata. Lalu masukan jagung, bawang putih, kemangi dan bayam. Beri bumbu garam, merica, kaldu jamur dan kecap ikan. Test rasa. Masak kembali sebentar sampai jagung, kemangi dan bayamnya matang. Sajikan dengan ikan asin goreng dan sambal.
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.
