Ayam Woku Woku Kemangi 🐔. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ayam Woku Woku Kemangi 🐔

You can have Ayam Woku Woku Kemangi 🐔 using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Woku Woku Kemangi 🐔
  1. Prepare 1 Ekor of Ayam 🐔.
  2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  3. It’s 1 ikat of Daun Kemangi.
  4. It’s 8 lembar of Daun Jeruk.
  5. You need 2 batang of Sereh (Geprek).
  6. It’s 5 cm of Lengkuas (Geprek).
  7. It’s 7 of cabai rawit merah utuh.
  8. It’s 1/2 of Bumbu racik Ayam.
  9. It’s of Garam, Royko, ladaku, gula pasir.
  10. Prepare of Bumbu Halus.
  11. It’s 3 Siung of bawang putih.
  12. It’s 5 siung of bawang merah.
  13. Prepare 8 of cabai keriting merah.
  14. It’s 3 of cabai rawit merah.
  15. It’s 1 of tomat ukuran sedang.
  16. Prepare 7 cm of kunyit.
  17. You need 5 cm of jahe.
  18. Prepare 3 butir of kemiri.

Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku belanga / authentic indonesian food recipe; manadonese chicken woku.

Ayam Woku Woku Kemangi 🐔 instructions

  1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong. berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan..

  2. Rebus ayam dari kotoran dan bolu (sebentar saja) diangkat, lalu ganti air, Rebus kembali ayam hingga air mendidih taburi bumbu racik ayam sedikit saja, kasih garam sedikit, angkat & tiriskan..

  3. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang..

  4. Setelah bumbu mulai harum, tuangi air secukupnya. Beri Royko, ladaku dan gula pasir (koreksi rasa) lalu Masukan potongan ayam, Tunggu bumbu meresap dan mengental Aduk rata dan kecilkan api, kemudian masukan daun kemangi. Aduk sebentar, Matikan api🔥 lalu sajikan ♥️.

This Indonesian Chicken Curry, is a quick and easy recipe, especially if you are using boneless chicken pieces. Ayam Woku Kemangi is a dry-ish curry and its. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.