Sup Jagung Ayam.
You can cook Sup Jagung Ayam using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup Jagung Ayam
- It’s 1/2 bh of jagung.
- You need 1/2 bh of ayam paha atas (suwir).
- Prepare 1/2 mangkok of kaldu ayam.
- You need 100 ml of air.
- You need 1 bh of telur.
- You need 1/2 sdt of garam, gula, lada.
- It’s 1 sdt of masako ayam.
- You need 1 sdm of tepung maizena (cairan).
- Prepare 1 sdt of mentega (cairkan).
Sup Jagung Ayam step by step
Rebus ayam sampai matang sisihkan dengan kaldunya, rebus juga jagungnya lalu pipihkan. Lelehkan mentega kemudian tumis bawang bombay setelah harum tuang air kaldu ayam dan air 100 ml, aduk hingga mendidih..
Tuangkan jagung, ayam kemudian tambah gula, garam, lada, masako ayam dan masukkan telur dengan aduk cepat, tambahkan cairan maizena..
Aduk hingga mengental tunggu sampai mendidih, angkat..
