Sup Jagung Ayam Telur.
You can cook Sup Jagung Ayam Telur using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup Jagung Ayam Telur
- It’s 1/4 kg of ayam.
- Prepare 1 buah of wortel ukuran besar.
- You need 1 buah of jagung manis.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 1-2 sdm of maizena.
- You need 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Prepare 1 sdt of lada bubuk.
- It’s 1 sdt of gula pasir.
- You need Secukupnya of garam.
- It’s Secukupnya of daun bawang.
Sup Jagung Ayam Telur step by step
Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga keluar kaldunya. Matikan kompor, angkat ayam yg sudah setengah matang. Saring kaldu kemudian taruh di panci berbeda. Ayam yg sudah setengah matang tadi kita suir kecil2.
Cuci bersih wortel dan jagung manis. Potong wortel kecil2 kemudian pipilkan jagung. Setelah itu panaskan air hingga mendidih, campurkan air kaldu ayam tadi. Setelah beberapa menit masukkan potongan wortel dan pipilan jagung.
Masak hingga wortel dan jagung matang (dites nya tusuk aja wortel am jagungnya udh lembek atau belum). Potong kecil daun bawang kemudian masukkan kedalam panci, masukkan juga ayam suir lalu aduk sebentar. Tambahkan bawang putih, lada, gula dan garam kemudian tes rasa.
Campurkan maizena dengan air,aduk rata, sisihkan. Kocok lepas telur, masukkan ke dalam panci sambil diaduk2. Masukkan maizena sambil terus diaduk, jika kuah sudah mengental matikan kompor, sup siap disajikan. Enak dimakan selagi hangat 😆.
