99. Churros Isi Coklat. Cara Membuat Churros Isi Coklat Sederhana : Letakkan gula, garam, air, dan margarin di dalam panci. Setelah itu masak hingga leleh dan meletup. Masukkan tepung terigu dan aduk rata.
You can have 99. Churros Isi Coklat using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 99. Churros Isi Coklat
- Prepare 75 gr of tepung terigu pro sedang.
- It’s 2 sdm of margarin.
- You need 1 sdt of gula pasir.
- It’s 1/4 sdt of vanila.
- It’s 1 butir of telur.
- It’s 1/8 sdt of garam.
- You need 125 ml of air.
- It’s of Bahan Isian.
- Prepare of Selai Coklat.
- It’s of Bahan Coating.
- You need 1 sdm of gula halus.
Anda dapat menikmati churros untuk sarapan atau di sela-sela makanan pokok. Bentuk churros biasanya panjang dan berbentuk bintang, karena dibuat denan mengunakan kantong semprot dengan ujung yang berentuk seperti bintang. Biasanya churros dinikmati dengan saus coklat. Di Kuba churros diisi dengan buah jambu, di Brazil dengan coklat, di Venezulea dengan susu, dan di Argentina serta negara Amerika Latin lainnya dengan dulce de leche atau cajeta.
99. Churros Isi Coklat instructions
Siapkan panci. Masukkan margarin, gula, garam, vanila, dan air. Rebus dengan api sedang hingga mendidih dan margarin menjadi cair. Matikan kompor..
Selagi margarin masih panas, masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi kalis dan lembut. Lalu ratakan dan diamkan adonan sekitar 3-5 menit supaya uap panasnya hilang..
Masukkan telur. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi lembut dan halus. (Cara mengetahui adonan telah tercampur rata yaitu ketika diaduk, adonan menjadi lebih berat dan tekstur menjadi lembek. Gunakan sendok kayu atau mixer untuk memudahkan pengadukan).
Siapkan plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalam plastik. Sisihkan. Siapkan plastik segitiga lainnya, potong bagian ujung, dan masukkan spuit bintang. Setelah itu masukkan plastik adonan ke dalam plastik spuit (gunting ujung plastik adonan sebelum dimasukkan ke dalam plastik spuit)..
Siapkan wadah/loyang. Taburi sedikit tepung. Spuitkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Lalu, masukkan ke dalam freezer/kulkas selama 30 menit supaya keras dan kokoh. (Tutup wadah/loyang dengan rapat menggunakan kain/penutup lainnya sebelum masuk kulkas). Proses ini dilakukan supaya ketika digoreng nanti hasilnya tetap tegak lurus. (Proses ini bisa diskip dan bisa juga langsung dispuitkan di minyak panas dan goreng)..
Setelah adonan mengeras, panaskan minyak. Goreng churros sampai berwarna kuning kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat, tiriskan..
Balur dan gulirkan churros ke gula halus. Potong sedikit bagian ujung churros, lalu lubangi bagian dalam churros dengan bantuan sedotan stainless atau alat lainnya, lalu semprotkan dengan selai coklat yang sebelumnya telah dimasukkan ke dalam plastik segitiga. Lakukan hingga churros habis..
Sajikan….
Resep churros yang akan kita ulas kali ini adalah resep original dengan tambahan saus coklat. Tag: Cara Membuat Churros With Chocolate Sauce. Resep Kue Bantal Goreng yang Gurih Mantap Jiwa. Coklat Lindt adalah salah satu merk ternama yang memasarkan coklat. KOMPAS.com - Saat memesan churros, kudapan ini biasanya ditemani dengan saus cokelat sebagai cocolan.
