Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi

You can cook Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi
  1. You need 1/2 ekor of ayam, potong2, cuci bersih.
  2. It’s of Bumbu halus:.
  3. You need 5 siung of bawang merah.
  4. Prepare 3 siung of bawang putih.
  5. You need 12 of cabe merah keriting.
  6. It’s 15 of cabe rawit (boleh merah/ijo).
  7. Prepare Seiris of jahe.
  8. You need 1 ruas of kunyit bakar.
  9. It’s of Bahan cemplung:.
  10. It’s 1/2 buah of tomat, potong2.
  11. It’s 1 batang of daun prei, iris2.
  12. Prepare 1 batang of serai, geprek.
  13. It’s 1 lembar of daun salam.
  14. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  15. You need 1 lembar of daun kunyit, rajang2.
  16. Prepare 1 ikat of daun Kemangi (disini saya tidak pakai ya).
  17. You need of Bahan pelengkap:.
  18. You need Secukupnya of garam.
  19. You need 1 sdm of gula pasir.
  20. It’s Secukupnya of air.
  21. Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.

Aduk sebentar ayam woku, kemudian angkat dari kompor dan taruh di dalam wadah sajian berupa piring atau mangkok. Beri sedikit hiasan dan ayam woku siap di sajikan dan disantap. Resep ayam woku kemangi super lembut dagingnya. RESEP quot Ayam Woku Daun Kemangi quot.

Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi step by step

  1. Blend bumbu halus, tumis dgn secukupnya minyak. Tambahkan secukupnya air, masak hingga mengeluarkan minyak & tanak. Tambahkan bahan cemplung & tomat. Aduk2 lalu masukkan ayam. Tambahkan air. Lalu berikan daun Kemangi. Saya disini tidak pakai daun Kemangi ya sobat…

  2. Masak hingga tanak, tambahkan gula & garam, koreksi rasa. Masak hingga matang..

  3. Ayam Woku siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗.

Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Sajikan ayam woku goreng, tambahkan daun kemangi segar dan tuang kecap manis sesuai. Thai Basil in Ayam Woku Kemangi (Daun Kemangi in Indonesian).