Bubur Manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can cook Bubur Manado using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bubur Manado
- You need 100 gram of beras.
- You need 100 gr of bayam batik.
- You need 1/2 buah of labu kuning.
- It’s 70 gr of kangkung.
- It’s 1 buah of jagung.
- It’s 40 gram of bawang putih kupas.
- You need 2 batang of daun bawang.
- It’s 4 of daun jeruk.
- It’s 2 of serai.
- You need 1 of daun pandan.
- You need 1 ikat of kemangi (30 gram).
- Prepare 1600 ml of air.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Bubur Manado instructions
Potong dadu labu siam, geprek bawang putih & serai, siangi sayuran, sisir jagung..
Didihkan air dalam panci. Masukkan labu siam, jagung & beras.
Tumis bawang putih & daun bawang. Masukkan dalam panci.
Tambahkan garam. Aduk rata sampai bubur matang, daun jeruk, serai, pandan..
Setelah bubur matang masukkan sayuran, aduk rata kira kira 2-3 menit, icipi rasa. Sajikan dg ikan asin goreng & sambal terasi..
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.
