Kikil sapi goreng bumbu kuning. Kikil sapi goreng bumbu kuning

You can have Kikil sapi goreng bumbu kuning using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kikil sapi goreng bumbu kuning
  1. It’s 500 gr of kikil sapi cuci bersih, potong2.
  2. You need of Bumbu halus:.
  3. It’s 6 siung of bawang merah.
  4. Prepare 4 siung of bawang putih.
  5. You need 1 ruas of kunyit.
  6. Prepare 1 ruas of jahe.
  7. Prepare 2 iris of tipis lengkuas.
  8. It’s 3 lbr of daun jeruk.
  9. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  10. Prepare 6 butir of kemiri.
  11. Prepare 1 btg of sereh ambil ujungnya iris2.
  12. Prepare 1000 ml of air.
  13. It’s Secukupnya of garam.
  14. Prepare Secukupnya of gula.
Kikil sapi goreng bumbu kuning instructions

  1. Rebus kikil hingga mendidih, buang airnya, tiriskan.

  2. Haluskan semua bumbu, masak di wajan sebentar.

  3. Tambahkan air, masukkan kikil, masak hingga air menyusut sampai tekstur kikil empuk.

  4. Kalau air sudah menyusut tambahkan 1 sendok sayur minyak goreng, masak sebentar sampai kadar airnya benar2 habis.

  5. Kikil sapi goreng siap disantap☺.