Kikil Cabe Ijo Telur Puyuh. Kikil Cabe Ijo Telur Puyuh

You can cook Kikil Cabe Ijo Telur Puyuh using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil Cabe Ijo Telur Puyuh
  1. Prepare 1/2 kg of kikil.
  2. You need 10 butir of telur puyuh rebus.
  3. You need 10 buah of cabe keriting hijau.
  4. It’s 3 buah of cabe rawit merah.
  5. Prepare 3 of bwang putih.
  6. It’s 5 siung of bawang merah.
  7. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  8. It’s 1 ruas of jahe.
  9. You need 2 lembar of daun salam.
  10. You need 1 sdm of kecap.
  11. Prepare Secukupnya of Garam , gula.
Kikil Cabe Ijo Telur Puyuh instructions

  1. Rebus kikil dengan daun salam, lengkuas dan jahe agar bau nya hilang.

  2. potong2 cabe hijau , iris tipis bawang merah.

  3. Haluskan cabe merah , bawang putih dan garam.

  4. Tumis bumbu halus , bawang merah dan cabai hijau sampai wangi.

  5. Masukan kikil dan telur puyuh.

  6. Bumbui dengan gula , tambahkan sdikit air.

  7. Tambahkan kecap manis , cicipi.

  8. Angkat dan sajikan jika rasanya sudah pas.