Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
You can cook Sayur asem using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sayur asem
- It’s Secukupnya of kacang panjang.
- Prepare Secukupnya of labu siam(jipang).
- Prepare 3 buah of terong.
- Prepare Secukupnya of belinjo.
- You need 7 buah of cabai merah.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need secukupnya of Air.
- Prepare 1 buah of asam potong.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- It’s 2 sdm of garam (koreksi rasa).
- You need 1 lempeng of terasi uk kecil (di bakar).
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Sayur asem step by step
Potong sesuai selera semua bahan,lalu cuci bersih..
Lalu didih kan air,siapkan bumbu halus lalu masukkan ke dalam air yang mendidih,masukkan belinjo..
Tunggu sampai belinjo setengah matang,lalu masukkan asam potong dan terasi bakar beserta sayuran lain,tambahkan gula pasir dan garam lalu koreksi rasa,siap di sajikan.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
