Sup Jagung Ayam (Kental). Sup Jagung Ayam (Kental)

You can cook Sup Jagung Ayam (Kental) using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Jagung Ayam (Kental)
  1. It’s of Bahan inti.
  2. Prepare 100 gr of dada ayam filet.
  3. You need 1 bh of jagung manis, pipil.
  4. It’s 1 bh of wortel.
  5. It’s 1 bh of telur.
  6. Prepare 3 sdt of tepung maizena.
  7. Prepare 1000 ml of Air.
  8. You need of Bahan Bumbu.
  9. It’s 6 siung of bawang putih.
  10. Prepare 1/2 siung of bawang bombay.
  11. It’s 2 sdm of Kecap ikan.
  12. Prepare 2 sdm of Minyak wijen.
  13. You need 1 sdm of Saus tiram.
  14. It’s 1 sdt of lada bubuk.
  15. It’s 1/2 sdt of Garam.
  16. It’s 1/2 sdt of Kaldu jamur.
Sup Jagung Ayam (Kental) step by step

  1. Siapkan bahan. Rebus ayam, suwir suwir. Cuci wortel potong kotak. Cincang bawang putih dan bawang merah. Larutkan Tepung maizena dengan sedikit air (+/- 100ml).

  2. Tumis bawang merah, kemudian bawang bombay sampai harum. Tuang minyak wijen, kecap ikan dan lada. Aduk rata. Sisihkan..

  3. Panaskan air di panci, celupkan wortel jagung ayam. Tunggu hingga matang kemudian masukkan tumisan bumbu. Aduk. Masukkan telur. Aduk. Terakhir masukkan cairan maizena. Aduk cepat, kuah akan mengental..

  4. Test rasa, siap di sajikan hangat-hangat.