Oseng Kikil Cabe Ijo. Oseng Kikil Cabe Ijo

You can cook Oseng Kikil Cabe Ijo using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oseng Kikil Cabe Ijo
  1. It’s 1 bungkus of kikil, ngga tau berapa berapa beratnya 😅.
  2. You need 2 siung of bawang putih, haluskan.
  3. It’s 3 siung of bawang merah, haluskan.
  4. You need 8 buah of cabe keriting hijau, iris serong.
  5. You need 5 buah of cabe rawit hijau, iris serong.
  6. Prepare 1 lembar of daun salam.
  7. Prepare 1 iris of lengkuas, memarkan.
  8. It’s 1 sdt of garam.
  9. You need 1 sdt of gula pasir.
  10. You need 1 sdt of kecap ikan.
  11. You need 1 sdt of saus tiram.
  12. It’s 1 sdt of kecap manis.
Oseng Kikil Cabe Ijo instructions

  1. Potong-potong kikil, lalu rebus sebentar. Tambahkan sedikit garam dalam air rebusan. Saring kikil, tiriskan..

  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe, lengkuas, dan daun salam. Teruskan menumis..

  3. Masukkan potongan kikil, aduk rata. Bubuhkan garam, gula pasir, kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis. Tambahkan sedikit air (sedikit saja) supaya tumisan tidak terlalu kering. Aduk lagi..

  4. Koreksi rasa, angkat, sajikan..