Tahu Mercon Jamur Bakso. Tahu Mercon Jamur Bakso

You can cook Tahu Mercon Jamur Bakso using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Mercon Jamur Bakso
  1. You need kotak of Tahu putih.
  2. It’s 250 gr of jamur tiram.
  3. You need 5 siung of bawang putih.
  4. Prepare 3 siung of bawang merah.
  5. You need 20 of cabe setan (selera).
  6. You need of Toge.
  7. Prepare of Bakso.
  8. You need of Kecap manis.
  9. Prepare of Kaldu penyedap.
  10. Prepare of Garam.
  11. You need of Lada,gula pasir.
Tahu Mercon Jamur Bakso step by step

  1. Potong dadu bakso, suwir2 jamur dan cuci tiriskan.

  2. Haluskan duo bawang, lada lalu tumis & masukan jamur, toge dan bakso beri garam, kaldu penyedap, sejumput gula pasir, kecap (beri air sesikit saja,karna jamur masih meresap air).

  3. Masak hingga air menyusut.

  4. Goreng tahu yang sebelumnya dicelupkan ke air garam supaya gurih.

  5. Lalu buka tahu satu sisi saja pakai pisau untuk diisi jamur.

  6. Lebih enak digoreng lagi pakai tepung beras dan tepung terigu dibumbui royco /garam, kalau suka yg crispy, dimakan gitu aja jg enak, bisa jd stok camilan dikulkaa, tinggal goreng.