Kikil Bumbu Kuning Pedes. Kikil Bumbu Kuning Pedes

You can cook Kikil Bumbu Kuning Pedes using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil Bumbu Kuning Pedes
  1. You need 1 bungkus of kikil (gak tau brp gram 😁).
  2. It’s 1 batang of sereh.
  3. You need 2 lembar of daun salam.
  4. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  5. You need 2 gelas of air.
  6. You need secukupnya of garam.
  7. You need secukupnya of penyedap rasa.
  8. You need secukupnya of gula.
  9. You need of Bumbu Halus :.
  10. You need 6 siung of bawang merah.
  11. You need 5 siung of bawang putih.
  12. Prepare 1 ruas of kunyit.
  13. It’s 1 ruas of jahe.
  14. It’s 15 of cabe rawit merah.
  15. You need 2 of cabe merah keriting (boleh di skip).
Kikil Bumbu Kuning Pedes step by step

  1. Cuci bersih kikil. lalu rebus kikil kurleb 5 - 10 menit. setelah direbus buang air rebusan, lalu potong² sesuai selera. sisihkan..

  2. Tumis bumbu halus hingga matang (udah gak bau ya) lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan air..

  3. Setelah agak mendidih, masukan kikil yg sudah di potong². bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula. masak kikil hingga air menyusut dan matang. jangan lupa koreksi rasa ya 😃.

  4. Setelah air menyusut dan kikil matang dan empuk, angkat dan sajikan..

  5. Selamat mencoba 😃.