Sayur asam ikan mas. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Pepes ikan mas, sayur asam, sambal dan ayam goreng yang nikmat dalam waktu singkat bersih tandas dan beberapa saat kemudian aku sudah terbuai dalam mimpi, entah apa yang diperbuat istriku, sahabatnya dan anak anak sudah tidak kupedulikan lagi. Sayur asam ikan mas

You can cook Sayur asam ikan mas using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur asam ikan mas
  1. You need of Ikan mas 2 ekor (bersihkan beri jeruk nipis agar bau amisnya berkurang).
  2. You need of Bumbu Halus.
  3. It’s 5 siung of Bawang Merah.
  4. It’s 3 siung of Bawang putih.
  5. You need 5 buah of Cabe merah (tergantung selera).
  6. It’s 1 ruas jari of jahe.
  7. You need 1 ruas jari of kunyit.
  8. You need of Bumbu tambahan.
  9. You need 10 buah of cabe rawit (bulat).
  10. It’s 1 buah of sere geprek.
  11. Prepare 1 lembar of daun salam.
  12. Prepare 2 ruas jari of lengkuas.
  13. It’s 5 buah of belimbing wuluh belah 2 (bisa juga diganti asam potong kalau gak ada).
  14. Prepare 1 buah of tomat.
  15. It’s of garam sesuai selera. penyedap rasa (sesuai selera).

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Sayur asam ikan mas instructions

  1. Bersihkan ikan mas beri jeruk nipis agar berkurang bau amisnya.

  2. Haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit kemudian masukkan dalam panci.

  3. Geprek sere, lengkuas masukkan dalam panci tambahkan daun salam.

  4. Tuangkan 4 gelas air (sesuai selera) tunggu sampai mendidih.

  5. Tambahkan garam, penyedap (sesuai selera), tomat aku lebih suka tomatnya matang, cabe rawit, masukkan ikan tunggu sampai masak..

  6. Sayur asam ikan mas permintaan si papa siap dihidangkan.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Yuk, intip beragam kreasi resep sayur asem yang bisa. Asam manis pedas ikan mas dengan sayur ketimun dan jagung manis. Lihat juga resep Pepes Ikan Mas Bumbu Bali enak lainnya.