Sambal Ijo Khas Padang. Sambal Ijo Khas Padang

You can cook Sambal Ijo Khas Padang using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Ijo Khas Padang
  1. You need 25 of cabe ijo kriting.
  2. It’s 5 siung of bawang merah.
  3. It’s 3 siung of bawang putih.
  4. It’s 1 buah of tomat ijo.
  5. You need 1-2 centong of sayur minyak goreng.
  6. You need 1/2 sdt of garam atau sesuai selera.
  7. Prepare 1/2 sdt of gula atau sesuai selera.
Sambal Ijo Khas Padang step by step

  1. Siapkan bahan bahan, rebus bahan hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.

  2. Ulek kasar dengan garam dan gula pasir.

  3. Masukkan sambal dan minyak goreng ke wajan aduk rata sebentar saja hingga pinggirnya mulai meletup, tes rasa, selesai, pindahkan ke wadah saji siap disajikan.